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エビとほうれん草のトマトクリームスパ
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エビとほうれん草のトマトクリームスパ-レシピのメイン写真

エビとほうれん草のトマトクリームスパ

☆るぅmama☆
☆るぅmama☆ @cook_40136388

生クリームでトマトの酸味がマイルドになりプリプリのエビがたまらない絶品パスタです!
このレシピの生い立ち
フィットチーネを購入したので大好きなエビで作ってみました^^*

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エビとほうれん草のトマトクリームスパ

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材料

4人分
  • カットトマト缶 1缶
  • にんにく 1片
  • 剥きえび 好きな分
  • ほうれん草 3束くらい
  • 玉ねぎ 1/2
  • 生クリーム 40cc
  • コンソメ(固形) 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
  • パスタ 400g
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、ほうれん草は5cmくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れみじん切りにしたにんにくを入れます。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら玉ねぎ、ほうれん草、エビを入れ炒めます。

  4. 4

    カットトマト缶、コンソメを入れ少し煮立たせます。(エビに火が通るくらい)

  5. 5

    生クリーム、ケチャップを入れて塩コショウで味を整えます。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ少し煮詰めたら完成です!

コツ・ポイント

パスタは袋などに書いてあるゆで時間より
1分早く上げると伸びなくて美味しいかと思います!
今回はフィットチーネを使いましたが普通のパスタでも
美味しく食べていただけると思います☆

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☆るぅmama☆
☆るぅmama☆ @cook_40136388
2019/03/01 12:51に公開
食べるの大好きな東北人!!マイペースで面倒くさくのが大嫌いなズボラ主婦です‪︎‬ ‪︎☆
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