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アンチョビとニンニクのパスタ
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アンチョビとニンニクのパスタ-レシピのメイン写真

アンチョビとニンニクのパスタ

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

アンチョビとニンニクのパスタ覚え書き
このレシピの生い立ち
棚の奥にアンチョビを発見した。買い物に行かずに何か作れると思った。マッシュルームは冷凍していたので、ついでに入れたら美味しかった。

アンチョビとニンニクのパスタ覚え書き
このレシピの生い立ち
棚の奥にアンチョビを発見した。買い物に行かずに何か作れると思った。マッシュルームは冷凍していたので、ついでに入れたら美味しかった。

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

アンチョビとニンニクのパスタ覚え書き
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材料

2人分
  1. ニンニク 2片
  2. アンチョビ 1缶
  3. オリーブオイル 大さじ7
  4. 唐辛子 2本
  5. パスタ 2束
  6. 茹で汁 50cc〜
  7. パセリ 適量
  8. 粉チーズ 適量
  9. 胡椒 お好みで
  10. マッシュルーム 1パック
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作り方

  1. 1

    ニンニクを刻んで、アンチョビと、オリーブオイルで弱火で炒める

    • アンチョビとニンニクのパスタ作り方1写真
  2. 2

    唐辛子も入れる

    • アンチョビとニンニクのパスタ作り方2写真
  3. 3

    アンチョビが溶けてきたらよし

    • アンチョビとニンニクのパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタと茹で汁を加えて混ぜる。パスタ茹でる時にマッシュルームも茹でていた。

    • アンチョビとニンニクのパスタ作り方4写真
  5. 5

    パセリと粉チーズをかけて食べます

    • アンチョビとニンニクのパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

よく混ぜないと味にムラが出ます

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2019/06/11 05:37に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに！
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