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簡単★らっきょうドレッシングのサラダ
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簡単★らっきょうドレッシングのサラダ-レシピのメイン写真

簡単★らっきょうドレッシングのサラダ

Lackyoつくり隊
Lackyoつくり隊 @cook_40213299

らっきょうが苦手な方でもパクパク食べれる栄養満点のサラダです！
このレシピの生い立ち
らっきょうとらっきょうの栄養がいっぱい溶けてる甘酢をらっきょうが苦手な方にもおいしく食べて欲しくて考えました★

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簡単★らっきょうドレッシングのサラダ

Lackyoつくり隊
Lackyoつくり隊 @cook_40213299

らっきょうが苦手な方でもパクパク食べれる栄養満点のサラダです！
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材料

3〜4人分
  • とうもろこし 適量
  • さやえんどう 8こ
  • きゅうり 1/2本
  • ベビーリーフ（レタスなどの葉物でもok） 1パック
  • 人参 1/3本
  • ベーコン 2枚
  • トマト 1こ
  • ★甘酢漬けのらっきょう 6〜 お好みで増やしてもok
  • ★らっきょうがつけてあった甘酢 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★すりごま 適量
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    さやえんどうは筋をとり下茹でしておき、一口大にカットする。
    きゅうりは薄い輪切りにし、トマトは一口大にカットする。

  2. 2

    ベーコンは一口大にしてカリッとなるまで炒める。
    人参は千切りにする。
    ベビーリーフは洗ってしっかり水を切る。

  3. 3

    らっきょうは粗みじん切りにし、★の材料を全部合わせてよく混ぜる。
    簡単らっきょうドレッシングの完成です！

  4. 4

    あとはドレッシングと野菜をまんべんなくあえるだけ！！
    メイソンジャーでつくってもOKです★

    • 簡単★らっきょうドレッシングのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

材料は季節に応じていろんなもので試してくださいな。
お好みでパルメザンチーズをかけてもおいしくなりますよ♡

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Lackyoつくり隊
Lackyoつくり隊 @cook_40213299
2016/04/01 11:38に公開
鳥取県の名産物であるらっきょうを使って様々なレシピや、名産地の１つである北栄町のらっきょう農家に伝わるレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス きぬさや にんじん キュウリ ベーコン らっきょう とうもろこし 甘酢

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784722
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