もずく酢にプラスあるよ♪
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
ちょい足しで 市販のもずく酢をグレード&ボリュームアップ♪ 食べやすくもなります
このレシピの生い立ち
レシピって程のものじゃないけど
いつもの食べ方がこんななんです
トッピングはおろしキュウリとかもやります
合いそうなもの何でも
もずく酢にプラスあるよ♪
ちょい足しで 市販のもずく酢をグレード&ボリュームアップ♪ 食べやすくもなります
このレシピの生い立ち
レシピって程のものじゃないけど
いつもの食べ方がこんななんです
トッピングはおろしキュウリとかもやります
合いそうなもの何でも
アプリでひらく作り方
- 1
市販のもずく酢と乾燥わかめを用意
-
- 2
もずく酢カップの蓋を取り
わかめを適当に入れる -
- 3
わかめの後にちょっと水を足して
後はわかめが戻るまで放置 -
- 4
ご飯作りの最初にここまでやって
後は食べる頃すると合理的 - 5
わかめが戻ったら網で軽く水気を切り混ぜ混ぜ
酢に泳いだもずくは食べにくいし酢もちょっとキツイので、ウチでは水切ります -
- 6
器に盛り付けます
盛り付けたもずく&わかめに
ミョウガかなんかトッピングするとちゃんとした一品に見えます(笑) - 7
わかめ感が強くなり
もずくは目立たなくなりますが
わかめに絡んでキレイに食べやすくなります
量も増えるしね♪
コツ・ポイント
もずくの酢オンリーだとなかなかわかめが戻らないし、ちょっと酢がキツイので、水をちょい足しするといー感じになります
カップから溢れない程度でイケます
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