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ベリーのクリームソーダ風
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ベリーのクリームソーダ風-レシピのメイン写真

ベリーのクリームソーダ風

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

炭酸水を注ぎ入れると、ソーダ風の泡が勢いよく膨らむ、華やかなデザートです。リードを使えば時短&濃厚な味わいに♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

炭酸水を注ぎ入れると、ソーダ風の泡が勢いよく膨らむ、華やかなデザートです。リードを使えば時短&濃厚な味わいに♪
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ライオン株式会社
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炭酸水を注ぎ入れると、ソーダ風の泡が勢いよく膨らむ、華やかなデザートです。リードを使えば時短&濃厚な味わいに♪
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リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

4人分
  1. 冷凍ラズベリー、ブルーベリー 各12個
  2. 生クリーム 1/2カップ
  3. プレーンヨーグルト 2/3カップ
  4. はちみつ 大さじ3
  5. 炭酸水 500ml
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作り方

  1. 1

    ボウルにざるをのせてリード クッキングペーパーを1~2枚敷く。ヨーグルトを入れて20分ほど水切りをする。

    • ベリーのクリームソーダ風作り方1写真
  2. 2

    生クリームはボウルに入れ、泡立て器で六分立てにする。水切りしたヨーグルト、はちみつを加えて混ぜる。

  3. 3

    金属製のバットに流し入れて平らにならし、ラップをかけて冷凍庫で約25分、冷やし固める。

  4. 4

    ラズベリー、ブルーベリーは凍ったままリード 冷凍保存バッグ(中)に入れ、めん棒でたたいて、再び冷凍しておく。

    • ベリーのクリームソーダ風作り方4写真
  5. 5

    グラスにStep 3のヨーグルトアイスをすくい入れ、ラズベリー、ブルーベリーを重ねて、炭酸水を注ぐ。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
2016/04/05 13:06に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784846
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