ベリーのクリームソーダ風

ライオン株式会社 @cook_40043253
炭酸水を注ぎ入れると、ソーダ風の泡が勢いよく膨らむ、華やかなデザートです。リードを使えば時短&濃厚な味わいに♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
ベリーのクリームソーダ風
炭酸水を注ぎ入れると、ソーダ風の泡が勢いよく膨らむ、華やかなデザートです。リードを使えば時短&濃厚な味わいに♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
ボウルにざるをのせてリード クッキングペーパーを1~2枚敷く。ヨーグルトを入れて20分ほど水切りをする。
- 2
生クリームはボウルに入れ、泡立て器で六分立てにする。水切りしたヨーグルト、はちみつを加えて混ぜる。
- 3
金属製のバットに流し入れて平らにならし、ラップをかけて冷凍庫で約25分、冷やし固める。
- 4
ラズベリー、ブルーベリーは凍ったままリード 冷凍保存バッグ(中)に入れ、めん棒でたたいて、再び冷凍しておく。
- 5
グラスにStep 3のヨーグルトアイスをすくい入れ、ラズベリー、ブルーベリーを重ねて、炭酸水を注ぐ。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784846




