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ザーサイ明太子チャーハン
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ザーサイ明太子チャーハン-レシピのメイン写真

ザーサイ明太子チャーハン

愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273

ザーサイ&明太子の相性ぴったり♪
コリコリ食感が楽しめます。
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ザーサイを使った明太子レシピの紹介です。

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材料

2人分
  1. サラダ油 大1
  2. ザーサイ ◎みじん切り 20g
  3. ご飯  2膳分(300g)
  4. 長ねぎ ◎みじん切り 10cm
  5. 明太子 ◎薄皮を取り軽くほぐす お好みの量
  6. 醤油 小2
  7. ごま油 大1
  8. 小ねぎ ◎小口切り 1本
  9. 白炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    中華鍋にサラダ油を熱してザーサイと長ねぎを炒め、ご飯を加えて炒め合わせる。

  2. 2

    ①に明太子を加えて醤油とごま油をまわし入れ、さっと炒め合わせる。

  3. 3

    器に移し小ねぎとごまをふる。

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愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273
2017/10/07 00:59に公開
石巻のたらこを全国へ!創業からたらこ一筋36年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/ 
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