半熟オムレツのほたてあんかけ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
とろとろ、ふんわりの半熟の卵に、ホタテ缶を汁ごと使ったあんかけを、薄口醤油を入れて味を整えてかけました。ご飯の進む一品♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近かったホタテ缶。何を作りたくて買ったのかを忘れてしまう。どうしても思い出せないので、思い付いた半熟の卵にあんかけにしてかけるというのを作ることにした。作ってみたら、それはやっぱり美味しいものだったのでレシピアップ。
半熟オムレツのほたてあんかけ
とろとろ、ふんわりの半熟の卵に、ホタテ缶を汁ごと使ったあんかけを、薄口醤油を入れて味を整えてかけました。ご飯の進む一品♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近かったホタテ缶。何を作りたくて買ったのかを忘れてしまう。どうしても思い出せないので、思い付いた半熟の卵にあんかけにしてかけるというのを作ることにした。作ってみたら、それはやっぱり美味しいものだったのでレシピアップ。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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