お雛祭りに愛知県ではよく見かけるお供えのようです。このレシピの生い立ち自分で作ってみたくなったので。
上新粉(作りやすく一袋)にお湯(ポットでOK)を加え混ぜて、捏ねる。
熱いのでゴムベラで混ぜてから手で捏ねる。耳たぶくらいの固さになると扱いやすい。
形にする。団子にしてから、
ラップの上でドレッジで潰しました。手に付きません。
蒸し器に並べて、食用色粉を使って色をつける。
15分蒸しました,
コピーしました！
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