玉ねぎ 人参 パプリカ ピーマンをみじん切りに。ミキサーですりおろし状にしても、包丁で大きめに切ってもどちらでも。

①を炒めたあと、ひき肉も加えて炒めます。

②を炒めてるあいだにりんごをみじん切りにします。ミキサーですりおろしても良いです。細くなったりんごを②に入れます。

トマト缶 または、ざく切りトマトを加えます

砂糖 ヨーグルト はちみつ ウスターソース 塩胡椒をいれ、混ぜながら煮詰めます。

ある程度煮詰めたあとに、カレーパウダー パプリカパウダー あればお好みでコリアンダーをいれ、最後にちょっと醤油を足します

ごはんにかけ、チーズをのせて焼いたら完成です。
辛くないけど香りがあり、子供でも食べられます。