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お弁当に!甘めピーマンじゃこ☆☆
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お弁当に!甘めピーマンじゃこ☆☆-レシピのメイン写真

お弁当に!甘めピーマンじゃこ☆☆

Mana家Cafe
Mana家Cafe @cook_40096451

ピーマンのくせも気にならず、子供も食べやすい!!
このレシピの生い立ち
いつから作り始めたか記憶にないですが、なかなか食べにくいピーマンがペロリと食べられるレシピです。白いご飯にのせてどうぞ!

ピーマンのくせも気にならず、子供も食べやすい!!
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Mana家Cafe @cook_40096451

ピーマンのくせも気にならず、子供も食べやすい!!
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材料

4人分
  • ピーマン 1袋
  • しらす干し 1パック
  • 砂糖 大さじ1強
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分にして種をとり、繊維に直角に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で3分ピーマンを炒める。

  3. 3

    しらす干しを加えざっと混ぜたら、砂糖、しょうゆを加え中火強で水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

ピーマンを繊維を裁つ方向に切ります。最後に必ず味見をして、甘くしたければ砂糖を足して下さい。子供は甘いと食べやすいようです。
しらすは、固いものではなく白い釜揚げしらすを使って下さい。

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Mana家Cafe
Mana家Cafe @cook_40096451
2015/11/19 03:15に公開
子供や自分のためになるレシピを紹介しています。☆食事(今まで学んだ知識をフル活用する)☆睡眠(とにかく睡眠時間を死守する)☆心(内観+自分辞典) ☆身体(コンディショニング)☆部屋(掃除)全て整えれば、最強だと思っています。2018年のテーマは『整える』でした。2019年は、Heart &Body セルフコンディショニングトレーナーとして活動します。
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しらす ピーマン

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