サックサク！大葉チーズ豚ロースカツ
ころりキッチン @cook_40137187
2度揚げでサクサクに！！
2度揚げしない方でも薄めの肉なので、時短で調理できて美味しく仕上がります！！
このレシピの生い立ち
大葉を消費したくて
サックサク！大葉チーズ豚ロースカツ
2度揚げでサクサクに！！
2度揚げしない方でも薄めの肉なので、時短で調理できて美味しく仕上がります！！
このレシピの生い立ち
大葉を消費したくて
作り方
- 1
ロース肉(生姜焼き用など)を半分に切る。裏表を塩コショウをふっておく。
- 2
とろけるチーズは四等分にする。大葉も水気を切っておく。
- 3
ロース肉→大葉→とろけるチーズの順番で重ね、巻かずに折りたたむ。
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順番でつける。
- 5
180度で揚げ、少し色がついてきたら取り出す。
- 6
先ほど揚げたものを、もう一度きつね色になるまで揚げる。
- 7
出来上がり
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