HM さつまいも蒸しパン♪
めぐパンミックス @cook_40088317
ほっこり懐かしの優しい味の蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもごはんを作ろうと、買ってきたお芋がおっきいこと、おっきいこと(°_°)使いきれず、お気に入りの蒸しパンレシピにさつまいもを追加した次第です(~_~;)
HM さつまいも蒸しパン♪
ほっこり懐かしの優しい味の蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもごはんを作ろうと、買ってきたお芋がおっきいこと、おっきいこと(°_°)使いきれず、お気に入りの蒸しパンレシピにさつまいもを追加した次第です(~_~;)
作り方
- 1
さつまいもは皮付きの場合はよく洗い1㎝角に切る。
ボウルに入れ濁りがなくなるまで2〜3回洗い水気を切る。（省略OK） - 2
耐熱皿に広げ入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱する。
-
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを入れ混ぜ、更にサラダ油を加え混ぜる。
-
- 4
飾り用のさつまいもを少し残し、あとは生地に加え混ぜる。
-
- 5
耐熱カップにグラシンカップを入れ、生地を8分目位まで入れ、飾り用のさつまいもをのせる。
-
- 6
蒸気の上がった蒸し器に入れ、15〜20分蒸す。
竹ぐしをさして、何もついてこなければ蒸しあがり♪ -
- 7
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- 10
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コツ・ポイント
さつまいもはお好みで皮付き、皮なしで作って下さい。
切った後に濁りがなくなるまで洗ってアク抜きしてますが、省略してそのままチンでも問題ないです!
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