蓮根のきんぴら ひふみん0324 @cook_40265857 甘辛い味でご飯がすすみます♪このレシピの生い立ち新蓮根を頂いたので、母からの定番の甘辛い味に♪ もっと読む 甘辛い味でご飯がすすみます♪このレシピの生い立ち新蓮根を頂いたので、母からの定番の甘辛い味に♪ もっと読む 蓮根のきんぴら ひふみん0324 @cook_40265857 甘辛い味でご飯がすすみます♪このレシピの生い立ち新蓮根を頂いたので、母からの定番の甘辛い味に♪ もっと読む 甘辛い味でご飯がすすみます♪このレシピの生い立ち新蓮根を頂いたので、母からの定番の甘辛い味に♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 酢(アク抜き用) 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 鷹の爪 お好み 蓮根 一節 ★酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★醤油 大さじ2 ★みりん 大さじ1/2 ★顆粒だし 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 半月切りにしたら、ボールに酢小さじ1/2を入れて水でさらす 2 火を止めた状態で、ごま油大さじ1と鷹の爪を入れ弱火で加熱油に辛さを移す 3 水でさらした蓮根の水気をとり、油が全体に絡むように強めの中火炒める。 4 半透明になり、火がある程度通ったところで、★を入れて煮からめる。※この際蓋は閉めない 5 お皿に盛り付け、お好みでごまをかけたら、ハイ、完成！ コツ・ポイント 歯応えシャキシャキ→若い節&蓋を開けて炒める歯応えホクホク→古い節&蓋を閉めて煮る鍋のまま半日ほど冷蔵庫に置いて、食べる前に再度温めると味が馴染みます♪ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20030723 コピーしました！ ひふみん0324 @cook_40265857 2019/06/25 14:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食いしん坊のおーちごはん♪ 少量ご飯って作るの難しいw 楽しみながら日々研究中♪ もっと読む このレシピのキーワード きんぴら れんこん 酒 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 手羽元とゆで玉子のさっぱり煮♪ イタリアのママのかぼちゃリゾット-本格&時短 自作の手打ちうどんで作る乾麺 好奇心編 ご飯がすすむ！ネギいり卵 ふわっふわ♪きれいに膨らむ「台湾カステラ」 作り置き♡超簡単めんつゆで茄子の煮びたし 超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼 シーフードと春雨の簡単♪ボリュームおかず ♪バター醤油とうもろこし炊き込みご飯♪ 空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め Overnight Casserole Keto GF Lemon Bars Quick London Broil Italian Stuffed Shells Grilled Summer Corn Salsa トマトサラダ 簡単 きのこ マリネ みょうがの梅酢漬け 焼き海苔と長ねぎの味噌汁（生海苔の代用） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030723
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