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簡単でハマる!糸コンとひき肉の炒め物
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簡単でハマる!糸コンとひき肉の炒め物-レシピのメイン写真

簡単でハマる!糸コンとひき肉の炒め物

mongo07
mongo07 @cook_40167857

この優しい味は、1歳の子供から主人まで大好きで、皆から好評です
このレシピの生い立ち
子供も大人もハマります!よくお弁当に入れたりしてましたが、カロリーも少なくてボリューム多いなので、沢山食べれます。           

この優しい味は、1歳の子供から主人まで大好きで、皆から好評です
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子供も大人もハマります!よくお弁当に入れたりしてましたが、カロリーも少なくてボリューム多いなので、沢山食べれます。           

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簡単でハマる!糸コンとひき肉の炒め物

mongo07
mongo07 @cook_40167857

この優しい味は、1歳の子供から主人まで大好きで、皆から好評です
このレシピの生い立ち
子供も大人もハマります!よくお弁当に入れたりしてましたが、カロリーも少なくてボリューム多いなので、沢山食べれます。           

この優しい味は、1歳の子供から主人まで大好きで、皆から好評です
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子供も大人もハマります!よくお弁当に入れたりしてましたが、カロリーも少なくてボリューム多いなので、沢山食べれます。           

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材料

3人分
  1. ひき肉 60g
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. にんじん(みじん切り) 1/2
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
  5. ねぎ(小口切り) 少々
  6. 卵 1個
  7. ズッキーニ 少々
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2.5
  10. 砂糖 大さじ2.5
  11. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    糸こんをゆでておく。野菜も準備。

  2. 2

    玉ねぎ、ひき肉を炒めて、透明になってきたら、他の野菜とこんにゃくも入れる。

  3. 3

    そして卵以外の調味料を入れて5分ほど煮つめる。そして、とき卵をグルっと入れたら完成。

コツ・ポイント

すき焼きのように甘く煮つめる。味の濃さは好みで。
今回は、たまたまズッキーニがあったので、子どもに野菜を食べてもらおう!という想いで入れてます。普段はヌキなので、基本、人参と玉ねぎ、ネギの野菜でOKです。

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mongo07
mongo07 @cook_40167857
2019/06/11 05:44に公開

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