うま辛肉味噌ラーメン
ならゆみこ @cook_40044316
辛ラーメンに肉味噌をトッピングしてうま味がたっぷりラーメンです。
このレシピの生い立ち
クックモニターで辛ラーメンが当たったので、旨味のあるラーメンを作ってみました。
うま辛肉味噌ラーメン
辛ラーメンに肉味噌をトッピングしてうま味がたっぷりラーメンです。
このレシピの生い立ち
クックモニターで辛ラーメンが当たったので、旨味のあるラーメンを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、ごま油小さじ1を入れ、豚ひき肉と、○を入れ、良く炒める。水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 2
別の鍋で袋の支持の通り、辛ラーメンをゆでる。スープも入れ、もやしを入れる。
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- 3
最後に卵を入れ、卵が半熟のうちに、ラーメン鉢に盛る。
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- 4
周りに1の肉味噌をトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
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