枝豆ずんだと明太マヨのウェーブトースト♪
ひめさゆり @cook_40095997
枝豆ずんだのほのかな甘さと、明太マヨの組み合わせが美味しい、ウエーブトースト♬
このレシピの生い立ち
枝豆のずんだが好きなので、明太マヨと合わせてみました。
ほのかな甘さと、辛みのバランスが美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは、軽くトーストしておきます。
- 2
薄皮を取った枝豆を、細かく微塵切りにしてつぶし、器に入れ、砂糖を加え良く混ぜます。
- 3
器にマヨネーズと辛子明太子を入れて良く混ぜます。
- 4
１の食パンに、2の枝豆と３の明太マヨを写真の様にウェーブ状に置いてお皿に載せます。
コツ・ポイント
焼きたてのパンに、明太マヨをすぐ載せると、熱で溶けやすいので、少し冷めてから載せるとよいと思います。
マヨネーズや辛子明太子の塩分等により、お好みで調整してもよいと思います。
枝豆は、茶豆を使用するとコクが出ます。
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