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じゃが餅こぶおろし焼き
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じゃが餅こぶおろし焼き-レシピのメイン写真

じゃが餅こぶおろし焼き

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

もちもち一口芋もち焼き。おろしたジャガイモに昆布つゆで味付けして焼くだけ。
このレシピの生い立ち
こぶおろしレシピのイベントに参加させていただいたので考えさせていただきました。

もちもち一口芋もち焼き。おろしたジャガイモに昆布つゆで味付けして焼くだけ。
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華奏
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東京

もちもち一口芋もち焼き。おろしたジャガイモに昆布つゆで味付けして焼くだけ。
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材料

  • ジャガイモ 1個
  • シイタケ(みじん切り) 1枚
  • 長ネギ(みじん切り) 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 昆布つゆ 小さじ2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗って皮ごとすりおろす。ボールにごま油以外の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を少々入れて火にかけフライパンが温まったらスプーンで具を吸うって両面焼く。

  3. 3

    お好みでマヨネーズや七味トウガラシなどをかけてください。そのままでも味があるので美味しいです。

コツ・ポイント

つなぎが少ないのでとても柔らかいです。固くしたいときは片栗粉の量をもう少し足してください。

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華奏
華奏 @cook_40055166
2017/10/01 01:00に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ じゃがいも 長ネギ

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