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時短!安価!豚コマの甘酢あんかけ中華風
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時短!安価!豚コマの甘酢あんかけ中華風-レシピのメイン写真

時短!安価!豚コマの甘酢あんかけ中華風

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

甘酢って、結構ご飯が進みます。…と思うのは、私だけ?
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒くさい!って日に簡単に甘酢あんかけ。にしてみました。「これ!旨いなぁ〜」と主人。

甘酢って、結構ご飯が進みます。…と思うのは、私だけ?
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揚げ物は面倒くさい!って日に簡単に甘酢あんかけ。にしてみました。「これ!旨いなぁ〜」と主人。

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

甘酢って、結構ご飯が進みます。…と思うのは、私だけ?
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揚げ物は面倒くさい!って日に簡単に甘酢あんかけ。にしてみました。「これ!旨いなぁ〜」と主人。

甘酢って、結構ご飯が進みます。…と思うのは、私だけ?
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材料

4人分
  • 豚コマ 200g
  • 人参 3cm
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★ポン酢 大さじ4
  • ★水 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1/2
  • ▲塩、個塩  少々
  • △胡麻油  少々
  • ☆片栗粉 適宜
  • *胡麻油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は千切り。★の調味料を合わせる。△の胡麻油で人参、玉ねぎの順に弱火で炒める。豚コマに▲を振り☆の片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに*胡麻油、中火で肉を炒める。人参、玉ねぎが馴染んだら、ピーマンを入れ、かき混ぜ★の調味料を入れ庵の出来上

  3. 3

    豚コマの色が変わり火が通ったら、器に盛り、庵を掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

短時間で出来ます。酢は食欲、筋力、意欲の増進効果があるみたいです。甘酢なら子供達も食べてくれるかなぁ?酢をポン酢に変えて。子供達も酢は取ってもらいたいなぁ〜♪

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/03/11 03:45に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 片栗粉 にんじん ピーマン 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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