作り方
- 1
豚バラに塩胡椒を振って下味をつける
- 2
醤油、酒、しょうがを合わせたタレに豚バラを入れ混ぜる
- 3
一口大にまとめた豚バラに小麦粉をつけて揚げる
- 4
完成!
コツ・ポイント
タレは漬け込むと味が濃くなってしまうのでさっと合わせるくらいがいいです。
豚バラスライスは薄いのですぐ揚がります。
タレをアレンジしてもいいと思います。
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