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オーブントースター☆ふわっとパン
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オーブントースター☆ふわっとパン-レシピのメイン写真

オーブントースター☆ふわっとパン

りょうクンmama
りょうクンmama @cook_40115156

モチモチとフワフワを兼ね備えたパンです♪
このレシピの生い立ち
オーブントースターしかないけど、パンを焼いてみたく試行錯誤して焼いてみました(^ー^)

モチモチとフワフワを兼ね備えたパンです♪
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オーブントースターしかないけど、パンを焼いてみたく試行錯誤して焼いてみました(^ー^)

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りょうクンmama
りょうクンmama @cook_40115156

モチモチとフワフワを兼ね備えたパンです♪
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オーブントースターしかないけど、パンを焼いてみたく試行錯誤して焼いてみました(^ー^)

モチモチとフワフワを兼ね備えたパンです♪
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材料

  • ☆牛乳 200cc
  • ☆ドライイースト 6g
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • マーガリン 60g
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    ☆牛乳を温めて、ドライイーストと砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルに強力粉、砂糖を入れ☆①を入れ捏ねる。

  3. 3

    生地がまとまってきたら、マーガリンを加え更に捏ねる。

  4. 4

    生地にツヤガでてきたら、一次発酵。

  5. 5

    二倍に膨らんだらガス抜き。

  6. 6

    少量の打ち粉をして、分割し形成し二次発酵。

  7. 7

    180℃で35分焼く。
    ※焦げるので、途中アルミシートを被せる

    ~完成~

コツ・ポイント

マーガリンの油分でベチャベチャとなりますが、ちゃんとまとまるのでコネコネしてください。

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りょうクンmama
りょうクンmama @cook_40115156
2016/04/04 11:47に公開

このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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