オーブントースター☆ふわっとパン

オーブントースター☆ふわっとパン-レシピのメイン写真

オーブントースター☆ふわっとパン

りょうクンmama @cook_40115156

モチモチとフワフワを兼ね備えたパンです♪
このレシピの生い立ち
オーブントースターしかないけど、パンを焼いてみたく試行錯誤して焼いてみました(^ー^)

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モチモチとフワフワを兼ね備えたパンです♪
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オーブントースターしかないけど、パンを焼いてみたく試行錯誤して焼いてみました(^ー^)

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材料

☆牛乳 200cc
☆ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ６g
☆砂糖ひとつまみ
マーガリン 60g
強力粉 300g
砂糖 30g

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作り方

1

☆牛乳を温めて、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄと砂糖を混ぜ合わせる。
2

ボウルに強力粉、砂糖を入れ☆①を入れ捏ねる。
3

生地がまとまってきたら、マーガリンを加え更に捏ねる。
4

生地にツヤガでてきたら、一次発酵。
5

二倍に膨らんだらガス抜き。
6

少量の打ち粉をして、分割し形成し二次発酵。
7

180℃で35分焼く。
※焦げるので、途中アルミシートを被せる
～完成～

コツ・ポイント

マーガリンの油分でﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬとなりますが、ちゃんとまとまるのでコネコネしてください。

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りょうクンmama @cook_40115156

2016/04/04 11:47に公開

このレシピのキーワード

パン牛乳強力粉

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