フライパンに油を熱し鶏ももと玉葱を炒め、火が通ったらブロッコリーとマッシュルームを加え塩胡椒をして混ぜ合わせ皿に取り出す

フライパンを軽く拭いて、バターを入れ弱火にかけて、バターが溶けたら薄力粉を加える。
弱めの中火で粘りがとれるまで炒める。

強めの中火にかけて◎を半量、一気に入れだまがなくなるまで混ぜ、残りも加える。
なめらかになったら塩胡椒コンソメを加える。

④に②とマカロニを入れて混ぜ、グラタン皿に移してお好みでチーズをちらしてオーブントースターで5分位こんがりするまで焼く。