フライパンに鶏むね肉を小さいコマ切りにしたもの、人参をごま油で炒める。

全体に油がまわってきたら、★を入れて、煮立てる。
味をみて、少し薄めくらいがよい。（炒り煮で煮詰めるので）

強火で煮詰めるとこげるので、弱火～中火で少し根気よくフライ返しなどでよく混ぜながら、炒り煮してください。

好みのしっとり具合になったら、味をみて、調味します。
仕上げに小松菜細かく切ったものを混ぜたらできあがりです。