セロリと牛肉の炒め物

エピータ @cook_40062895
セロリが主役の美味しい牛肉炒め
このレシピの生い立ち
子どもが抵抗なくセロリを食べられるようにと、小さい頃は牛肉がメインでしたが、子どもの成長に比例してセロリの方がだんだんおおくなり、大人になった今ではセロリがメインになってしまいました。わが家の定番の一つです。
セロリと牛肉の炒め物
セロリが主役の美味しい牛肉炒め
このレシピの生い立ち
子どもが抵抗なくセロリを食べられるようにと、小さい頃は牛肉がメインでしたが、子どもの成長に比例してセロリの方がだんだんおおくなり、大人になった今ではセロリがメインになってしまいました。わが家の定番の一つです。
作り方
- 1
牛肉切り落としは小さめに切っておく。
セロリはピーラーで筋を取り、斜め薄切りにする。(葉の部分は除く) - 2
フライパンに油をひき、牛肉とセロリを入れ炒める。酒、醤油、オイスターソースを入れしんなりしたら火を止める。
- 3
最後に白ごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はあくまで目安です。お好みで加減してください。
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