炊飯器で！カルローズのターメリックライス

Name: 炊飯器で！カルローズのターメリックライス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カルローズ米(生米) 300g; 水 360g; 塩 小さじ1/2; バター 8g; クミンシード(ホール) 小さじ１; グリーンカルダモン(ホール) ２粒; クローブ(ホール) 2粒; シナモンスティック(ホール) 2粒; ベイリーフ 1枚; ターメリック(パウダー) 小さじ1/2

USAライス連合会 @cook_40117099

スパイスを混ぜて炊くだけだから簡単！なのに本格的！！色鮮やかでどんなカレーにも合う万能カラーライス。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアのおコメ、カルローズはスパイスの香りを吸収しやすく、パラリとした質感に仕上がります。黄色のカラーライスはメニューの幅を広げます。

炊飯器で！カルローズのターメリックライス

USAライス連合会 @cook_40117099

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材料

4人分

カルローズ米(生米) 300g
水 360g
塩小さじ1/2
バター 8g
クミンシード(ホール) 小さじ１
グリーンカルダモン(ホール) ２粒
クローブ(ホール) 2粒
シナモンスティック(ホール) 2粒
ベイリーフ 1枚
ターメリック(パウダー) 小さじ1/2

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作り方

1

カルローズ(生米)は簡単に水洗いする。
2

炊飯器に1と水、塩、バター、スパイス類を入れて炊飯する。

コツ・ポイント

カルローズなら、スパイスと一緒に炊くだけで簡単に程よい質感のカラーライスが作れます。

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つくれぽ

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USAライス連合会 @cook_40117099

2016/04/05 02:08に公開

こんにちは、ＵＳＡライス連合会です！カリフォルニアのおコメ、カルローズを使ったレシピを公開していきます。軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長のカルローズは、リゾットやサラダ、スープにぴったりのおコメです。最新の情報やたくさんのレシピが載っている、ＨＰもぜひチェックしてくださいね☆http://www.usarice-jp.com/

このレシピのキーワード

ご飯バターカルダモンクミン米生米

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