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サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！
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サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！-レシピのメイン写真

サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！

京たまご
京たまご @kotama12

サバにカレー粉をまぶしてカリッと焼き上げました♪小麦粉ではなく片栗粉をまぶして仕上げています♪
このレシピの生い立ち
カレー粉味にして、食べやすくしました。片栗粉でできますよ♪

サバにカレー粉をまぶしてカリッと焼き上げました♪小麦粉ではなく片栗粉をまぶして仕上げています♪
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カレー粉味にして、食べやすくしました。片栗粉でできますよ♪

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サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！

京たまご
京たまご @kotama12

サバにカレー粉をまぶしてカリッと焼き上げました♪小麦粉ではなく片栗粉をまぶして仕上げています♪
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カレー粉味にして、食べやすくしました。片栗粉でできますよ♪

サバにカレー粉をまぶしてカリッと焼き上げました♪小麦粉ではなく片栗粉をまぶして仕上げています♪
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材料

2人分
  • サバの切り身 2切れ
  • カレー粉 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    サバに塩コショウします。

    • サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！作り方1写真
  2. 2

    片栗粉とカレー粉を混ぜます。

    • サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！作り方2写真
  3. 3

    ②をサバにまんべんなくまぶします。

    • サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて、皮を下にして焼いていきます。

    • サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！作り方4写真
  5. 5

    皮がパリット焼けてきたらひっくり返します。

    • サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！作り方5写真
  6. 6

    中まで火が通ったら完成です♪

    • サバのカレーソテー♪カリッと香ばしい！作り方6写真

コツ・ポイント

サバは皮から焼いて下さい。まんべんなくつけた方がキレイに焼き上がります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/06/25 13:35に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

カレー サバ 切り身 片栗粉 カレー粉

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