作り方
- 1
ベーコンを小さめに切って、オリーブオイルでカリカリになるまで炒める
- 2
玉ねぎはくし形に、人参もいちょう切り、新ジャガは洗うだけ、しめじは石づきを切ってバラバラに、ウインナーは袋から出すだけ
- 3
1に2の材料を入れて、水、白ワイン、コンソメを入れて沸騰したら中火で30分煮込んで完成。
味見して塩コショウで味を整える - 4
残ったら、カレールーを追加し、うどんを投入します。
- 5
美味しいカレーうどんが頂けます。
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリに炒めること
煮込んで灰汁が出たら取り除く
残ったら追加材料を投入して美味しくカレーうどんが頂けます^ ^
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