すりおろし野菜入りカレーうどん☆

すりおろし野菜入りカレーうどん☆-レシピのメイン写真

すりおろし野菜入りカレーうどん☆

佐藤太吉 @cook_40377150

野菜をすりおろすことで、野菜嫌いの子供達も美味しく食べれて、またとろみもでるので美味しく食べれました！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子も、野菜の食感を無くせばカレー味で美味しく食べれるかなと思い作ってみました。

野菜をすりおろすことで、野菜嫌いの子供達も美味しく食べれて、またとろみもでるので美味しく食べれました！
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野菜嫌いの子も、野菜の食感を無くせばカレー味で美味しく食べれるかなと思い作ってみました。

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佐藤太吉 @cook_40377150

野菜をすりおろすことで、野菜嫌いの子供達も美味しく食べれて、またとろみもでるので美味しく食べれました！
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野菜嫌いの子も、野菜の食感を無くせばカレー味で美味しく食べれるかなと思い作ってみました。

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材料

3〜4人分

玉ねぎ 1個
油大さじ1
水 1200cc
人参 1/3本
じゃがいも少2個
肉 150g
うどん 3玉
刻みネギ適量
カレールウ 3かけら
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc

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作り方

1

玉ねぎはスライスしてレンジで3分チンします。
2

鍋に油をひき、チンした玉ねぎを炒めます。
3
鍋に水を入れすりおろした、人参、じゃがいもを入れて煮ます。
4

ぐつぐつと煮えてきたら、お肉も入れて煮ていきます。
5

玉うどんを入れて煮ていき、その後めんつゆを入れて煮ます。
6

5分程度煮たら、カレールウを入れて煮込みます。
7
器に盛って、刻みネギを散らして完成です^o^

コツ・ポイント

すりおろした野菜を入れることで、野菜嫌いの子供たちも美味しく食べれます(^^)

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佐藤太吉 @cook_40377150

2022/12/29 10:22に公開

4世帯家族の大家族の料理を毎日作っています^o^毎日何作ろうか悩みながらも、冷蔵庫にあるもので、美味しい料理を作ろうと頑張ってます^o^ https://www.instagram.com/green.3.25

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このレシピのキーワード

カレーうどんにんじんじゃがいもお肉玉ねぎ

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