オリーブオイルでチョコマフィン♫
オキミン @cook_40127863
簡単。マフィン風に甘さを抑えて！
このレシピの生い立ち
マフィンは好きだけど、普通に作ると甘過ぎて苦手！
そんな自分に合わせて作りました^^
オリーブオイルでチョコマフィン♫
簡単。マフィン風に甘さを抑えて！
このレシピの生い立ち
マフィンは好きだけど、普通に作ると甘過ぎて苦手！
そんな自分に合わせて作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、牛乳、オリーブオイルの順に加えその都度よく泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2
①に☆の材料を振るい入れゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜます。
- 3
②に好みでラム酒を入れ混ぜ、チョコを割り入れます。（今回は半生チョコ使用）
-
- 4
型に入れて180度予熱したオーブンで２０分焼成して完成。
- 5
※こちらは同じ生地でバナナ1本、1㎝角に切りチョコと一緒に入れて胡桃を上にトッピングしたものです！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルはポマスオイルで香りの薄いものを使用しました。
後日他の種類のオリーブオイルで作って見ましたが香りは気になりませんでした。
オリーブオイルをサラダ油や米油に代えても作れます
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