付け合わせ等に。このレシピの生い立ち母が作っていたのを見ながら覚えました。
ホウレン草は洗って、サッと塩茹でし、冷水に取って水気を絞り、３センチ長さに切る。
フライパンにバターを敷き、バターが溶けて来たら、ホウレン草を入れて炒め、塩、胡椒で調味して出来上がり♪
料理が初めての方でも、簡単に出来ますよ。
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