なんちゃってメキシカンタコス
tanakimism @cook_40255991
タコスでもトルティーヤでもない、なんちゃってメキシカンタコスです。
このレシピの生い立ち
スーパーに冷凍全粒粉トルティーヤがあったので思いつきました。
なんちゃってメキシカンタコス
タコスでもトルティーヤでもない、なんちゃってメキシカンタコスです。
このレシピの生い立ち
スーパーに冷凍全粒粉トルティーヤがあったので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめ玉ねぎ半分、人参1/2本をみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ2くらいを熱して鶏むね肉のミンチ1パックを炒める。
- 3
②に①を加えて炒める。
- 4
食塩無添加トマトジュース1本
を③に加える。 -
- 5
サルサソース大さじ2、豆板醤小さじ2を加える。
-
- 6
お好みでチリパウダー、ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、オレガノ等のスパイスを加え、水っぽくなくなるまで煮込む。
- 7
冷凍の全粒粉トルティーヤシートを解凍する。
-
- 8
お好みでサンチュを。
-
- 9
トルティーヤシート、サンチュ、トマトソースの順で。
-
- 10
クルクル巻いて出来あがり。
-
- 11
お好みでマスタード、サルサソースを加えてどうぞ。
コツ・ポイント
サルサソースだけでなく豆板醤で味付けしてます。
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