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【鯵のさんが焼き風】春巻き
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【鯵のさんが焼き風】春巻き-レシピのメイン写真

【鯵のさんが焼き風】春巻き

makichihua
makichihua @cook_40104338

お刺身の鯵のたたきを使って。
さんが焼き風な春巻きです。
このレシピの生い立ち
お昼に食べた春巻きです。
凄く美味しいかったです。

お刺身の鯵のたたきを使って。
さんが焼き風な春巻きです。
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お昼に食べた春巻きです。
凄く美味しいかったです。

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【鯵のさんが焼き風】春巻き

makichihua
makichihua @cook_40104338

お刺身の鯵のたたきを使って。
さんが焼き風な春巻きです。
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お昼に食べた春巻きです。
凄く美味しいかったです。

お刺身の鯵のたたきを使って。
さんが焼き風な春巻きです。
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お昼に食べた春巻きです。
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材料

  • 鯵のたたき 100g
  • 生姜の摩り下ろし 3g
  • 紫蘇の実 5枝分位
  • 醤油 小さじ1
  • 春巻きの皮 ミニサイズ4枚
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作り方

  1. 1

    ボウルなどに材料を全部入れる。
    (紫蘇の実は画像くらい入れました。)

    • 【鯵のさんが焼き風】春巻き作り方1写真
  2. 2

    ①を混ぜ合わす。

    • 【鯵のさんが焼き風】春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮に巻く具材を均等に分けて乗せ巻いていく。
    巻き終わりは水を付けてしっかり止める。

  4. 4

    170度ぐらいの油で揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

中身は生でも食べられる物なので、皮がちょうど良く色付いたら出来上がりです。

少しですが醤油が入っているので何もつけなくても美味しいです。
物足りなければお好みで何か付けて食べて下さい。

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makichihua
makichihua @cook_40104338
2017/10/07 10:39に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

春巻 あじ 大葉 たたき しょうが

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