ごはんにケチャップを混ぜる。(ケチャップはごはんの色付き具合を見て、増減して下さい)

魚肉ソーセージを断面が三角形になるようにカット。縦は海苔の幅に合わせてカット。切り落とした部分は鼻に使う。

巻きすにラップを敷き、海苔を置く。ごはんを5等分し、2玉を海苔に広げる。端まで満遍なく。

3を裏返し、両端にカットした魚肉ソーセージを乗せて巻く。この部分が耳になる。

耳部分の間に残りのごはんを乗せ、下から支えるように巻きすを持ち上げる。

全体を覆うようにラップを巻き、巻きすで形を整える。

形が整ったら巻きすを外し、ラップの上から4等分にカットする。包丁に水をたっぷり付けると切りやすい。

口周りの形になるよう、スライスチーズをつまようじでカット。目と口は海苔で。

周りのラップを外し、スライスチーズと海苔、魚肉ソーセージの端で顔を作り、完成☆