ひじきとカボチャ☆の煮物
☆サユリン☆ @cook_40093547
栄養抜群♪ひじきとカボチャ&大根&人参を一緒に煮てしゃきしゃき & ホクホクして美味しい一品です (^-^)/
このレシピの生い立ち
カボチャとひじきの煮物を合わせたら栄養的にも2倍になるのでいい感じぃ♪☆o(^o^)o
ひじきとカボチャ☆の煮物
栄養抜群♪ひじきとカボチャ&大根&人参を一緒に煮てしゃきしゃき & ホクホクして美味しい一品です (^-^)/
このレシピの生い立ち
カボチャとひじきの煮物を合わせたら栄養的にも2倍になるのでいい感じぃ♪☆o(^o^)o
作り方
- 1
カボチャはレンジで2分位チンをして少し柔らかくして一口大に切る。大根、人参も一口大にする。
生ひじきは一旦湯がいておく。 - 2
材料をフライパンに入れ、砂糖&めんつゆ、本だし、みりんを加えつゆが少なくなるまで煮る。
-
- 3
カボチャが崩れないように優しく取り分けて下さい。
-
コツ・ポイント
ひじきを一度湯がくことで生臭さがなくなり煮物が美味しくなります♪
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