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♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥
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♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥-レシピのメイン写真

♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

キュウリにじゃばら状に切れ目を入れて
お漬け物を作りました。細かく切れ目を
入れればもっと味が馴染み易くなりますよ❗
このレシピの生い立ち
味付けには鶏がらスープやすりおろしニンニクを使ってあとひと美味しいさです。見た目の面白さがある蛇腹キュウリは、短時間で味が染みやすいのでオススメです。

キュウリにじゃばら状に切れ目を入れて
お漬け物を作りました。細かく切れ目を
入れればもっと味が馴染み易くなりますよ❗
このレシピの生い立ち
味付けには鶏がらスープやすりおろしニンニクを使ってあとひと美味しいさです。見た目の面白さがある蛇腹キュウリは、短時間で味が染みやすいのでオススメです。

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♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

キュウリにじゃばら状に切れ目を入れて
お漬け物を作りました。細かく切れ目を
入れればもっと味が馴染み易くなりますよ❗
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キュウリにじゃばら状に切れ目を入れて
お漬け物を作りました。細かく切れ目を
入れればもっと味が馴染み易くなりますよ❗
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材料

2人前
  • キュウリ2本 ①砂糖大さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①酢大さじ3
  • ①塩少々
  • ①鶏がらスープの素小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 白ごまお好みで
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作り方

  1. 1

    キュウリはまな板の
    上に置いて、塩を
    ふって板ずりをします。

  2. 2

    塩を洗い流し、
    キュウリの手前に
    割り箸を置いて
    斜めに切って
    いきます。

    • ♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥作り方2写真
  3. 3

    ①の調味料を袋に➡

    • ♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥作り方3写真
  4. 4

    お好みの大きさに
    切ったキュウリと、
    ①を袋に入れたら
    優しく揉み込みます。

    • ♥やみつき❗じゃばらキュウリの漬け物♥作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で30分程
    おいて馴染ませたら
    出来上がり。

コツ・ポイント

*キュウリは板ずりすると、色が鮮やかになりますし、味が馴染みやすくなります。
*蛇腹に切り目を入れる時に、下まで包丁が入って切り離してしまわないように
割り箸などをおいて下さい。
*袋は保存バックでなくてもポリ袋などでも大丈夫です。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2017/10/08 09:31に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ

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