ロールチーズケーキ
ライオン株式会社 @cook_40043253
リード 冷凍保存バッグを使って簡単に。フルーツたっぷりの冷たいロールケーキです。デザートに、おやつに！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
ロールチーズケーキ
リード 冷凍保存バッグを使って簡単に。フルーツたっぷりの冷たいロールケーキです。デザートに、おやつに！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱のボウルに水50mLを入れて、ゼラチンをふり入れふやかしてから、電子レンジ(500W)で約1分加熱して溶かします。
- 2
生クリームに砂糖を加えてやや角がたつくらいまで泡立てます。
- 3
Step 1のゼラチン液にクリームチーズを加えてよく混ぜ、Step 2の生クリーム半量、レモン汁を加え混ぜ合わせます。
- 4
リード 冷凍保存バッグに入れ、中の空気を抜いて口を閉じて平らに寝かせ、冷凍庫で約30分冷やし固めます。
-
- 5
固まったらバッグの3カ所をはさみで切ってはがし、残りの生クリームで和えたフルーツ、ジャムをのせ、手前から巻きます。
-
- 6
ラップで全体をくるんで、冷蔵庫でよく冷やしてお好みの厚さに切ります。
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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