レンコンはそのまま冷蔵庫に入れてちょっと忘れていると(私だけか)すぐ傷んでしまいませんか？これで解決！！
このレシピの生い立ち
レンコンをすぐ傷めてしまう私...。八百屋さんに教わってからはこの方法で、捨てることなく調理できています！(当たり前か...)