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これで日持ち!レンコンの保存法
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これで日持ち!レンコンの保存法-レシピのメイン写真

これで日持ち!レンコンの保存法

tbkhbk87☺︎
tbkhbk87☺︎ @cook_40201560

レンコンはそのまま冷蔵庫に入れてちょっと忘れていると(私だけか)すぐ傷んでしまいませんか?これで解決!!
このレシピの生い立ち
レンコンをすぐ傷めてしまう私...。八百屋さんに教わってからはこの方法で、捨てることなく調理できています!(当たり前か...)

レンコンはそのまま冷蔵庫に入れてちょっと忘れていると(私だけか)すぐ傷んでしまいませんか?これで解決!!
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レンコンをすぐ傷めてしまう私...。八百屋さんに教わってからはこの方法で、捨てることなく調理できています!(当たり前か...)

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これで日持ち!レンコンの保存法

tbkhbk87☺︎
tbkhbk87☺︎ @cook_40201560

レンコンはそのまま冷蔵庫に入れてちょっと忘れていると(私だけか)すぐ傷んでしまいませんか?これで解決!!
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レンコンをすぐ傷めてしまう私...。八百屋さんに教わってからはこの方法で、捨てることなく調理できています!(当たり前か...)

レンコンはそのまま冷蔵庫に入れてちょっと忘れていると(私だけか)すぐ傷んでしまいませんか?これで解決!!
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材料

  1. レンコン あるだけ
  2. 水 レンコン浸かるだけ
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作り方

  1. 1

    レンコンをキレイに水洗いする。絶対泥が残らないように!

  2. 2

    ジップロックなどに洗ったレンコンを入れる。そこに水を入れレンコンを浸す。空気を抜いておしまい!

コツ・ポイント

泥の中の雑菌が、傷む原因だそうです。(八百屋さんに聞きました)なので、しっかり洗い流すこと!!レンコンが浸かればいいので、小さめや1つの時はタッパーでも。

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tbkhbk87☺︎
tbkhbk87☺︎ @cook_40201560
2016/02/02 09:15に公開

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