いわしの梅肉大葉はさみ天ぷら

ちゅんちゃろう @cook_40053610
カラッと揚げてさっぱり美味しい夏の味☆
このレシピの生い立ち
鰯が安くで買えたので、その一部を夏にさっぱりもりもり食べられる料理にしたくて作りました。
いわしの梅肉大葉はさみ天ぷら
カラッと揚げてさっぱり美味しい夏の味☆
このレシピの生い立ち
鰯が安くで買えたので、その一部を夏にさっぱりもりもり食べられる料理にしたくて作りました。
コツ・ポイント
天ぷら衣をどろどろにして、しっかりまとわせると油はねせずに作れると思います。
中火で片面ずつ揚げるとあまり箸でいじらなくて済むので形が崩れません。
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