☆アレンジ♪大人のオムライス☆
いろはに @cook_40200429
みんな大好き！ふわとろオムライス♪今回は玄米ver.で腹持ち抜群。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユに合わせてご飯を若干スパイシーにするとグッド♪10分で出来ちゃうよん♪
☆アレンジ♪大人のオムライス☆
みんな大好き！ふわとろオムライス♪今回は玄米ver.で腹持ち抜群。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユに合わせてご飯を若干スパイシーにするとグッド♪10分で出来ちゃうよん♪
作り方
- 1
炊きたてはそのまま、冷凍ならチンしてアツアツの上にバターをおいて混ぜる。
-
- 2
黒胡椒、パセリをふってざっくりまぜる。(この時はパプリカパウダーも使用)
-
- 3
残ったラタトゥイユ(お玉1杯分くらい)を入れて混ぜる
-
- 4
べちゃっとしすぎてたらラップをしないでチン。1分で充分だと思う。
-
- 5
フライパンの温度を確かめたら一気にやっちゃうよ〜！ジュワッて音が目安。
-
- 6
強火だよ！
流し入れたらグルグルして、 -
- 7
これくらいで火を止める！丸めてもいいけどより簡単なのは、
-
- 8
スライドさせて乗せちゃえ！モタモタして固くなるくらいなら多少破けてもオケでしょ、完成♪
-
コツ・ポイント
☆トマト煮を使うときは玄米の方が水分なくてベチャベチャしないよ。
☆卵はスピード！5でしっかり油が温まってるのがポイントね。
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