ニンニク、生姜、玉ねぎをみじん切り。
トマトを粗みじん切り。
ほうれん草をざく切り。
鶏肉を一口大に切る。

玉ねぎ、ニンニク、生姜を油で炒める。少し色づいたら、塩、カレー粉、トマト、鶏肉を入れて水分を飛ばす。

塩を小さじ半入れたお湯で、ほうれん草を7分ほど茹でる。ザルにあけて水と合わせてミキサーにかける。

材料をすべて合わせて10分ほど煮込む。最後に好みでチーズ、バターを入れて完成。