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卵焼きの味!?エビココナッツオイルソテー
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卵焼きの味!?エビココナッツオイルソテー-レシピのメイン写真

卵焼きの味!?エビココナッツオイルソテー

はるとのあると
はるとのあると @cook_40145252

卵アレルギーでも楽しめる、卵焼きの味。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでむきエビを焼いたら、卵アレルギーの娘が「卵焼きの味!」と喜んでくれました。
目を閉じて食べると確かに卵焼きっぽい味がします^ ^

卵アレルギーでも楽しめる、卵焼きの味。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでむきエビを焼いたら、卵アレルギーの娘が「卵焼きの味!」と喜んでくれました。
目を閉じて食べると確かに卵焼きっぽい味がします^ ^

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卵焼きの味!?エビココナッツオイルソテー

はるとのあると
はるとのあると @cook_40145252

卵アレルギーでも楽しめる、卵焼きの味。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでむきエビを焼いたら、卵アレルギーの娘が「卵焼きの味!」と喜んでくれました。
目を閉じて食べると確かに卵焼きっぽい味がします^ ^

卵アレルギーでも楽しめる、卵焼きの味。
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目を閉じて食べると確かに卵焼きっぽい味がします^ ^

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材料

  • むきエビ 適量
  • ココナッツオイル 適量
  • オリーブオイル 少量
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してココナッツオイルを溶かす。弁当に入れる場合はオリーブオイルを少し混ぜると固まらないそうです。

  2. 2

    (1)にむきエビを並べる。

    • 卵焼きの味!?エビココナッツオイルソテー作り方2写真
  3. 3

    少し経ったらエビを裏返す。

    • 卵焼きの味!?エビココナッツオイルソテー作り方3写真
  4. 4

    エビに火が通ったら塩を少量ふって出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルを加える時は、ココナッツオイルの風味を邪魔しない程度に。

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はるとのあると
はるとのあると @cook_40145252
2016/04/05 23:48に公開
食物アレルギーの娘に食べさせられるものを模索中です。
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このレシピのキーワード

卵焼き 剥きエビ

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