米粉の紅茶クッキー&珈琲クッキー

mihopppppp @cook_40081384
紅茶風味が最高♫ 止まらなくなるサックサク米粉クッキーです! 混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
卵は少量、砂糖も多くなく、甘いものが食べたいな…ってときに!
プレーンのアレンジです。
米粉の紅茶クッキー&珈琲クッキー
紅茶風味が最高♫ 止まらなくなるサックサク米粉クッキーです! 混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
卵は少量、砂糖も多くなく、甘いものが食べたいな…ってときに!
プレーンのアレンジです。
作り方
- 1
バターを溶かす。フードプロセッサーに溶かしたバター、米粉、三温糖、ティーバッグ、卵を入れて混ぜる。
- 2
ラップにくるんで棒状にまるめて、冷蔵庫で冷やす。
包丁で好みの厚さにカット。 - 3
温めておいたオーブンに、160度で20分(〜+3分)焼きます! 完成!
- 4
※プレーンタイプは
レシピID 19661026気分によって厚さを変えてます。
- 5
※珈琲クッキー。
粉末コーヒーを少量。挽いた珈琲を入れても。 - 6
※無糖ココアパウダーもおいしいです。
コツ・ポイント
手軽!手抜き!でもちょっとだけ体に優しい!
砂糖は白砂糖は使わずに。無塩バターは高いし、少し塩分があった方がおいしいので有塩バターを使用。
米粉はフードプロセッサーで大丈夫!もちろんボウルでも。
オーブンの分数は焼きあがりをみて調整して
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グルテンフリー 米粉の紅茶クッキー グルテンフリー 米粉の紅茶クッキー
元々薄力粉で作る紅茶のクッキーが好きで米粉とわからないくらい美味しく出来ました。ぜひ作って欲しいです。低フォドマップです pipipipimi
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19789830