さつま芋ごはん★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

秋の味覚さつま芋を美味しく食べられるさつま芋ごはんです。シンプルだけど、さつま芋の甘さ際立ちます!
このレシピの生い立ち
お月見だったので、秋の味覚を取り入れたくて(^^)甘くて美味しい〜〜!!

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材料

6人分
  1. 2合
  2. もち麦 2/3合
  3. ★米を炊く水 炊飯器の3合の線
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. さつま芋 小1本
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮付きのまま、賽の目切りにする。

  2. 2

    米はといでおき、通常の水加減にする。もち麦を加えて、水を加える。

  3. 3

    めんつゆ、塩を加える。さつま芋を米の上にのせて炊き込みモードで炊く。

  4. 4

    炊き上がったらサクッと混ぜて、茶碗にもりつける。ごま塩をふって出来上がり★

コツ・ポイント

お米にもち麦を加えると、もっちりツヤツヤで美味しいです!炊き上がったらさっくり混ぜることです。

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レシピ作者

しょうちゃんれしぴ
に公開
働くお母さんに嬉しい、時短!簡単!美味しい!レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ!!最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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