行者にんにくは小口切りにする。

フライパンに米油（サラダ油）をひき、コンビーフをほぐしながら炒める。

コンビーフが温まったら行者にんにくを加えてひと混ぜし、味噌、みりん、砂糖、しょう油少々、コショーを加えて混ぜる。

溶き卵を加え、混ぜながら好みの加減になるまで火を通す。