冷凍ﾄﾏﾄと冷凍なすでｽﾊﾟｹﾞﾃｨ♪
冷凍でも、こんなに美味しくできますょ(*^^)v
全部普通に作っても美味しいですもんね(◍•ᴗ•◍)❤
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞで野菜の見分け方を見ていたら、突如ﾚｼﾋﾟが！ﾒﾓが無いのですが、ちょうどなすの冷凍の使い道を考えていたので、再現してみました。
♡凍ったなすを炒める時に白ﾜｲﾝ大さじ2ほどを入れて、ふたをして蒸し焼きにするのもいいですね♡
冷凍ﾄﾏﾄと冷凍なすでｽﾊﾟｹﾞﾃｨ♪
冷凍でも、こんなに美味しくできますょ(*^^)v
全部普通に作っても美味しいですもんね(◍•ᴗ•◍)❤
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞで野菜の見分け方を見ていたら、突如ﾚｼﾋﾟが！ﾒﾓが無いのですが、ちょうどなすの冷凍の使い道を考えていたので、再現してみました。
♡凍ったなすを炒める時に白ﾜｲﾝ大さじ2ほどを入れて、ふたをして蒸し焼きにするのもいいですね♡
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを後で足したので載ってません(笑)
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹で始めます。
ｶｯﾄﾄﾏﾄは約200gあります。 -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して大さじ1の油をひいて中火で凍ったままのなすを軽く炒めたら、
弱めの中火で、ふたをして蒸し焼きにする。 -
- 3
なすがしんなりしたら、ｶｯﾄﾄﾏﾄ、ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ、にんにくを加えて炒め混ぜます。
-
- 4
茹で上がったｽﾊﾟｹﾞﾃｨを投入。
上下を返すようにして全体を混ぜます。 -
- 5
ここで味見をしたら、チョット物足りなかったので、ｹﾁｬｯﾌﾟを足したら味が締まりました。塩味と砂糖で調整してもOKですね
-
- 6
人気検索top10に！見てくださって嬉しいです❤ありがとうございます(*^O^*)
コツ・ポイント
なすは凍ったまま使います。
今回は、冷凍のﾄﾏﾄが無かったのでﾊﾟｯｸのｶｯﾄﾄﾏﾄを使いましたが、冷凍ﾄﾏﾄがある場合は、皮をむいてから、小さめに切ってくださいね♡
ﾃﾚﾋﾞでは、冷凍のなすとﾄﾏﾄ、ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽに塩・胡椒だけでした。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
