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生のホタルイカの調理！
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生のホタルイカの調理！-レシピのメイン写真

生のホタルイカの調理！

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

とろ～り とろけるホタルイカをご賞味あれ♥
このレシピの生い立ち
生のホタルイカが手に入ったので♥思った以上に美味しくてビックリ！既に茹でてあるホタルイカとは全くちがいます！とろけま～す!!!

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材料

  • 生のホタルイカ お好きな分
  • 塩 水の5%
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作り方

  1. 1

    お鍋に5割ぐらいに水をはり沸騰させる。

  2. 2

    塩を入れてふつふつ程度に沸騰させる。

  3. 3

    一度にホタルイカを入れて、40秒間茹でる。

    • 生のホタルイカの調理！作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！

    • 生のホタルイカの調理！作り方4写真

コツ・ポイント

なるべく新鮮なものを使ってください。40秒茹でたらすぐにお皿にあげてください。

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ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714
2016/04/01 12:36に公開
お料理大好き♥可愛くおいしいものを！と（時々…)追及してます。
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ホタルイカ

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