茄子のご飯が進む〜ウマ辛♥
三人のママMIYO @cook_40063235
ご飯が進むよo(^_^)o家計に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。甘辛なんで食べ易く、ビールにも合います。ちびっこにはコチュジャンなしで♥
茄子のご飯が進む〜ウマ辛♥
ご飯が進むよo(^_^)o家計に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。甘辛なんで食べ易く、ビールにも合います。ちびっこにはコチュジャンなしで♥
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカット。お皿に盛りラップをかけてレンチン。（しなくても良いがレンチンした方が早く仕上がります）
- 2
フライパンにごま油とサラダ油を少しずつ入れて豚肉に片栗粉を少しまぶしてから炒める。片栗粉がなければしなくても大丈夫。
- 3
一旦お肉を皿に取り出し1の野菜を炒める。炒まったら2のお肉を戻し合わせ調味料を入れてしんなりしたらゴマを振り完成。
-
- 4
今日は冷蔵庫の掃除メニュー。
手作りかにクリームコロッケと共に。冷凍したからいびつな形(T . T) -
コツ・ポイント
特にないけれど、最後にしっかり絡めてくだされ〜♥
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