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キーマカレー
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キーマカレー-レシピのメイン写真

キーマカレー

Maria♩
Maria♩ @cook_40200411

圧力鍋と市販のカレールーでトロトロ美味しいキーマカレーです♩
このレシピの生い立ち
お店で食べたキーマカレーがトロトロで美味しくて、お家でも簡単に出来ないか考えたレシピです♩

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材料

  1. 牛ひき肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. カットトマト缶 1缶
  5. ★コンソメ 1個(小さじ2)
  6. ★塩コショウ 少々
  7. ★カレーパウダー 大さじ1
  8. ★ソース 大さじ1
  9. ★ケチャップ 大さじ1
  10. カレールー 2〜3個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにする

  2. 2

    圧力鍋に玉ねぎ、にんじん、ひき肉を入れ、そこに水をひたひたに入れる

    • キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    水を入れたら、トマト缶も入れて圧力鍋を火にかける

    • キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    圧力がかかったら弱火にして10分。
    10分たったら火を止めて、自然に圧力が下がるまで待つ

  5. 5

    圧力が下がったら蓋を開けて、★を全て入れ火にかける

    • キーマカレー作り方5写真
  6. 6

    ぐつぐつしてきたら、カレールーを入れ混ぜながら煮込む

  7. 7

    カレールーが溶けたら出来上がり！

    • キーマカレー作り方7写真

コツ・ポイント

カレールーを入れ混ぜてる時に具を潰すように混ぜるとよりトロトロに美味しく出来ます♩

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Maria♩
Maria♩ @cook_40200411
2017/10/08 12:35に公開

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