ごはんがすすむ丼物メニューです。このレシピの生い立ち覚書です。
たまねぎとエリンギを粗みじん切りにする。
豚こまをひとくち大に切る。
熱したフライパンに油をひき豚こまを炒め、いったん取り出しておく。
豚こまを炒めてたフライパンでたまねぎと、エリンギを炒め、豚こまをフライパンにもどす。
フライパンに★の調味料を全て入れ少し煮詰めたら完成。
たまねぎをよく炒め、甘みを出す。エリンギの代わりにしいたけでも、美味しいと思います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく