作り方
- 1
具材をお好みにカットしておきます。
-
- 2
鍋に水をはり、だし・酒・みりん・火の通りにくい具材・ささみを入れます。
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- 3
※ささみは火が通ったら一度出して、身をほぐしておきます。
- 4
ご飯・その他具材を投入し、醤油で味付けします。
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- 5
その上に、ほぐしたささみ・ネギを入れます。
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- 6
火を止めて、最後にみつばを入れたら、鍋の蓋をしてしばらく蒸して完成です！
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コツ・ポイント
煮詰まるとしょっぱいので、調整してください。
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