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ナスとピーマンと豚肉の炒め(*^^*)
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ナスとピーマンと豚肉の炒め(*^^*)-レシピのメイン写真

ナスとピーマンと豚肉の炒め(*^^*)

あやびん２
あやびん２ @cook_40063704

中途半端に残っていた野菜と肉を使いたくて
作りました！
冷蔵庫の中の野菜があれば他のものも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の整理をしたくて

中途半端に残っていた野菜と肉を使いたくて
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ナスとピーマンと豚肉の炒め(*^^*)

あやびん２
あやびん２ @cook_40063704

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材料

  • 豚肉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • ナス 2個
  • ピーマン 3個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★オイスター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切りビニール袋の中に入れ塩コショウと片栗粉を入れもむ

  2. 2

    ナスとピーマンを切る
    フライパンに油を入れ豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わったらナスとピーマンを入れ炒め、★をあらかじめ混ぜておき一気に入れよく混ぜ炒める
    皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

サッと炒めて最後にごま油を垂らしても美味しいです

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あやびん２
あやびん２ @cook_40063704
2019/06/16 00:12に公開
きまぐれですが、時間があれば美味しく綺麗に食事を楽しみたいと思っております(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒 オイスター

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